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產(chǎn)品名稱：
芒果冰沙真空乳化機
產(chǎn)品型號： GRS2000/4更新時間： 2025-01-12描述：【芒果冰沙真空乳化機的工作原理】真空乳化機就是在真空狀態(tài)下高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。
產(chǎn)品介紹
| 類型 | 分散乳化機 | 適用場所 | 實驗室用,工業(yè)生產(chǎn)用,家用,其他 |
|---|---|---|---|
| 適用物料 | 化妝品,油類,瀝青,食品,飲料,乳品,藥品,化學品,其他 | 料筒形狀 | 管道型 |
| 應用領域 | 化妝品,化學品,醫(yī)藥,食品,乳品 | 電機功率 | 4kw |
| 外形尺寸（長*寬*高） | 450*350*750mm | 整機重量 | 50kg |
| 生產(chǎn)能力 | 0-1000升/小時 | 噪音 | 79dB |
| 主軸轉速 | 0-18000r/min | 裝置方式 | 固定式 |
| 適用溫度 | 120℃ |
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制作材料：1克細砂糖和125克水混合倒進鍋里，小火加熱攪拌，直到糖全部溶解，成為糖水。把糖水倒入碗里，放至冷卻
1芒果切開，取下果肉
2檸檬先切開，取其中一半
3再擠出檸檬汁備用(直接用手擠就可以了~)
4把芒果肉、檸檬汁和剩下的65克水放進食品料理機(攪拌機)，打成芒果泥
5把芒果泥倒入*步準備好的糖水里，混合均勻。放進冰箱冷凍至隔夜。全部冷凍成冰塊以后，用食品料理機打成碎冰即可
【芒果冰沙真空乳化機的工作原理】
真空乳化機就是在真空狀態(tài)下高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，z終得到穩(wěn)定的高品質產(chǎn)品。
真空乳化機，主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉子）同時工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度，壓力與粘度參數(shù)與DSSPERSSNG一樣。也符合GSP/SSP清潔標準，適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。
上海思峻公司經(jīng)過研究剛剛研發(fā)出來的一款新型產(chǎn)品，該機特別適合于需要研磨分散乳化均質一步到位的物料。我們將三級高剪切均質乳化機進行改裝，我們將三級變跟為一級，然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭，使物料可以先經(jīng)過膠體磨細化物料，然后再經(jīng)過乳化機將物料分散乳化均質。膠體磨可根據(jù)物料要求進行更換（我們提供了2P，2G，4M，6F，8SF等五種乳化頭供客戶選擇）
?【真空乳化機的優(yōu)點】
1具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。
2該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。
3三級乳化機由定、轉子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
芒果冰沙乳化機技術參數(shù)
型號 | 標準流量 | 輸出轉速 | 標準線速度 | 馬達功率 | 進出口尺寸 |
GRS2000/4 | 300 | 9000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
GRS2000/5 | 1000 | 6000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
GRS2000/10 | 3000 | 4200 | 23 | 15 | DN50/DN50 |
GRS2000/20 | 8000 | 2850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
GRS2000/30 | 20000 | 1420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
GRS2000/50 | 60000 | 1100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
小貼士
1、冰沙是一類非常適合夏天的消暑冰品。傳統(tǒng)的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分，*由糖水、新鮮水果制成，健康又爽口。
2、芒果是z適合做冰沙的水果之一。它的果肉綿軟細滑，和糖水混合的果泥即使凍成冰以后，也能保持綿軟的“冰霜”感。做成的冰沙口感非常棒。
3、加入帶有酸味的檸檬汁，可以顯著的提升冰沙的口感。在制作冰沙的時候可以先嘗一下芒果，如果芒果本身較酸，可以適當減少檸檬汁的用量。
4、如果沒有食品料理機，可以用勺子把芒果肉壓成泥，和檸檬汁、水混合使用。第六步凍好的冰塊用叉子或者筷子搗碎。但這樣打出來的果肉不夠細膩，準備一個料理機哈。
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